Marie Rose

Ospitalità Italiana 義大利認證餐廳 ( Ristoranti Italiani nel Mondo )， 主要是由以下的義大利官方組織組成： 義大利商會聯盟 義大利全國旅遊研究機構 海外義大利商會 一但符合義大利餐廳美食與服務等標準後，就可以通過認證成為正宗的義大利餐廳。目前台灣通過最正統的義大利餐廳是  Beata té ，其他的名單在 這裡 可以查到 。 候選餐廳必須具備以下的條件： 服務 - 至少一人可以用義大利文與客人互動 餐廳 - 需要一個以上的經典義大利元素 ( typical Italian elements) 菜單 - 必須使用正確的義大利文提供菜單  (correct Italian language) 菜單 - 義大利傳統菜 ( dishes and recipes of the Italian tradition ) 必須超過51%，且烹調料理器具需自義大利進口 菜單 - 至少五道義大利菜要描述食材(d escription of the ingredients ) 以及食材所屬的代表地區 ( Indication of the Regions/Zones)  酒單 - 至少20%要是DOP的義大利酒標 用油 - 提供義大利原產DOP的冷壓初榨橄欖油 廚房 - 至少要有一位廚師在義大利專業廚藝機構認證 (在義大利餐廳受訓超過6個月，同時必須具備3年以上義大利料理經驗)   其他 - 不論是義大利或是當地的，餐廳必須公開與加強原產地名稱的文化與工具 ( declaration to make known and enhance the culture and   the instrument of the designation of origin) 廚房 - 餐廳必須列出主要使用的DOP產品 ( DOP products) (認證條件由原文亂翻譯，如果有誤歡迎留言) 參考資料來源： 國際美食認證懶人包 OSPITALITA’ ITALIANA – CERTIFIED ITALIAN QUALITY  

Rule 1: P enultimate Syllable N, S, 母音結尾 (例外: ion 結尾)， 重音在倒數第二個音節 (penultimate syllable) cerversa cer-VE-sa Rule 2: Last Syllable 不是 N, S, 母音結尾 重音在最後一個音節 (last syllable) cervical cer-vi-CAL Rule 3: Written Stress 有重音符號 重音在有重音符號(written stress)的音節 ladrón la-DRÓN 參考來源： Spanishdict   圖片來源： BuzzFeed

西班牙語為拉丁語系，屬於拼音型語言，由27個字母(abecedario)組成，包含5個母音a,e,i,o,u與22個子音b,c,d,f,g,h,j,k,m,n,ñ,p,q,r,s,t,v,w,x,y,z。不像英文那樣發音複雜，西語幾乎每個字母都有其固定的發音，所以不太需要音標，基於大部分都與英文相似，下面只列出特別重要的。 母音 Vowels a 像英文裡，你恍然大悟地說啊(ah) Ah, that's the one  那個音，bar e 像英文裡，你疑惑地說誒(eh) Eh? what did you say?  那個音，bet i 像英文裡的ee，不過再短點，tee o 像英文裡的so裡o的發音，不過再長點，joe u 像英文food裡oo的音，zoo 另外你需要記的 h 無聲。hola 唸起來是 "ola" j 發 h 的音。Jose 唸起來是 "Hose" c 發 k 的音。除非 c 後面接 e 或 i 。marco  ce, ci 發 s 的音([θ])。gracias z 發 s 的音。cerveza  ge, gi 發 h 的音。German, ginger ll 發 y 的音。Ella 念起來是 "Eya" ñ 發 ny 的音(例如Canyon, Menu)。ni ño 筆記 西班牙南部與南美[θ]和[s]同音 內容參考： 西班牙語字母發音   Spanishdict 圖片來源： The Full Spanish Alphabet